酒窖使用恒溫恒濕系統(tǒng)有哪些作用效果?

　　酒窖恒溫恒濕機也稱酒窖空調(diào):用于酒窖進行溫度與濕度的恒定,使用酒窖達到儲存葡萄酒要求的溫度為7-18度,溫度65%,也習慣稱為:恒溫恒濕酒窖空調(diào),酒窖恒溫空調(diào)設備等。

　　其機組原理和普通空調(diào)相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間，而普通空調(diào)的適合低出風溫度為18℃左右，所達到的室內(nèi)適合低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃;機組內(nèi)部裝有加濕器，根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求，機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置。

　　酒窖空調(diào)與常規(guī)空調(diào)相比優(yōu)勢在于：

　　 ①可調(diào)溫度更低  家用空調(diào)降到極限也只能到20度，或者有些進口家用空調(diào)能夠達到十幾度，但是這對于紅酒的儲藏環(huán)境來說，這是遠遠不夠的。酒窖設備可以到達10度甚至低，有些進口酒窖空調(diào)的溫度能夠設定在5°。一般而言，紅葡萄酒的藏酒溫度一般要設定在8-16°，而起泡酒(著名的便是香檳)、冰酒的藏酒溫度會更低，要在5°到8°，在控溫這點上，酒窖空調(diào)優(yōu)勢明顯。

　　②恒溫恒濕功能  家用空調(diào)在制冷的時候是快速制冷，會讓空氣中的水分迅速冷凝形成水汽，被空調(diào)排出去，這樣會讓空間越來越干燥。酒窖空調(diào)是穩(wěn)定的緩慢的降溫，仿照自然界的自然降溫，不會讓空氣冷凝形成水汽，將水分子保存在酒窖中，從而對酒窖空間中的濕度影響小，另外有些酒窖空調(diào)中會有一個加濕器，保障了酒窖對濕度的要求。在南方比較濕潤的地區(qū)，甚至可以不會用到加濕器，一臺專用酒窖空調(diào)便可滿足恒溫恒濕的需求。

　?、圩詣訂雍涂刂乒δ?ensp; 酒窖恒溫恒濕機具有特殊的專用控制模塊，停電后電力恢復時會自動啟動，不像家用空調(diào)須人為干預。溫濕度設置好之后，設備會在全自動模式下不間斷工作。 

　?、苣土Τ志?，故障率低  酒窖機工作時間和頻率遠高于家用空調(diào)，可全年不間斷運行，無論春夏秋冬。而家用空調(diào)在如此使用頻率下，故障率會非常高。酒窖恒溫恒濕機使用的主要零部件(例如壓縮機/控制器)均為耐損耗設備專配，具有更為持久的耐力和可靠性，這樣才能確保您的藏酒安全。

　　⑤更加節(jié)能省電  一般的家用空調(diào)在設定在24°是，全日耗能12度電，并且家用空調(diào)設定的溫度每下降1度，耗能越多。專用酒窖空調(diào)設定的溫度均值在10度左右，全日耗能才只有6度電。全日24小時不間斷工作，一年下來，酒窖空調(diào)可以替大家省下不少的錢。 這樣，不管是在恒溫恒濕方面，持久工作能力，還是在節(jié)能環(huán)保方面，酒窖空調(diào)比一般的常規(guī)空調(diào)更有優(yōu)勢，能更好的儲藏葡萄酒。

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